Eine reichhaltige und cremige Knoblauch-Parmesan-Alfredo-Sauce, perfekt für Pasta oder als Dip.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit der Sauce zu kontrollieren.
Die weiche Frischkäse hinzufügen und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, damit er sich leicht vermischen lässt.
Die Sahne einfüllen und gut verrühren.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sahne anbrennt.
Mit Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Die Sauce köcheln lassen, dabei häufig rühren, bis sie eindickt, etwa 10 Minuten.
Die Hitze mittel-niedrig halten, um ein Anbrennen der Sauce zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und die Parmesan- und Romano-Käse einrühren.
Rühren, bis die Käsesorten vollständig geschmolzen und integriert sind.
Die Sauce warm über Ihre Lieblingspasta oder als Dip servieren.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
Continue in our app for the best experience
