Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Taco-Rezept mit Hähnchen, Bohnen und einer würzigen Note.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie durchsichtig ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Rühre den gehackten Knoblauch ein und koche eine weitere Minute.
Knoblauch kocht schnell, also behalte ihn im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Füge die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne und koche, bis sie nicht mehr rosa ist.
Schneide das Hähnchen in kleine, gleichmäßige Stücke für eine schnellere Garzeit.
Rühre die schwarzen Bohnen, den Mais, die Tomatensauce, das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Oregano, rote Pfefferflocken und Salz ein.
Passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Lass die Mischung köcheln, bis sie durchgewärmt und leicht eingedickt ist.
Wenn die Mischung zu trocken wird, füge einen Spritzer Wasser hinzu.
Erwärme die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle.
Das Erwärmen der Tortillas macht sie geschmeidiger und verbessert ihren Geschmack.
Serviere die Füllung in den Tortillas und garniere sie mit Sauerrahm, Salsa und Käse.
Lass jeden seine Tacos mit seinen Lieblingsbelägen anpassen.