Un pane delizioso e facile da preparare che utilizza la polpa avanzata dell'estrattore per un trattamento umido e saporito.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per plumcake.
Usa carta da forno per facilitare la rimozione del pane.
In una ciotola media, sbatti insieme zucchero, latte, uovo, miele, estratto di vaniglia, cannella e chiodi di garofano.
Assicurati che gli ingredienti umidi siano ben amalgamati per un composto uniforme.
In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
Setaccia gli ingredienti secchi per evitare grumi.
Aggiungi il composto umido agli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinato.
Non mescolare troppo per mantenere il pane tenero.
Incorpora delicatamente la polpa dell'estrattore.
Assicurati che la polpa sia distribuita uniformemente per un sapore consistente.
Versa l'impasto nello stampo per plumcake preparato e livella la parte superiore.
Batti delicatamente lo stampo per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane a 35 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare su una griglia previene che il fondo diventi molle.
Affetta e servi il tuo delizioso Pane alla Cannella con Polpa di Estrattore. Buon appetito!
Servi con un cucchiaio di crema di formaggio o un filo di miele per un tocco extra.
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