Diese knusprigen gebackenen Süßkartoffelstäbchen sind eine köstliche Abwandlung klassischer Pommes und bieten eine geschmackvolle und gesündere Alternative.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Stäbchen, etwa 0,5 cm dick.
Versuchen Sie, die Stäbchen gleichmäßig zu schneiden, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Legen Sie die Süßkartoffelstäbchen in eine große Rührschüssel.
Eine große Schüssel erleichtert es, die Stäbchen gleichmäßig zu beschichten.
Träufeln Sie das Olivenöl über die Süßkartoffelstäbchen und bestreuen Sie sie mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
Die Stäbchen vorsichtig schwenken, um sicherzustellen, dass jedes Stück gut beschichtet ist.
Verteilen Sie die gewürzten Süßkartoffelstäbchen in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Vermeiden Sie es, das Blech zu überladen, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation für Knusprigkeit zu ermöglichen.
Backen Sie die Süßkartoffelstäbchen im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, dabei nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Behalten Sie sie gegen Ende im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Servieren Sie die knusprigen gebackenen Süßkartoffelstäbchen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Garnieren Sie mit einem Spritzer frischer Kräuter wie Petersilie für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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