Ein erfrischender und cremiger Gurkensalat mit einem Hauch von Dill, perfekt für warme Tage.
Schneide die Gurken in dünne Scheiben und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßige Scheiben.
Schneide die süße Zwiebel fein und füge sie zur Schüssel mit den Gurken hinzu.
Lass die gewürfelte Zwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
In einer separaten kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Zucker, den Dill, das Salz und den Pfeffer glatt rühren.
Probiere das Dressing und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über die Gurken- und Zwiebelmischung und vermenge alles vorsichtig, damit es gleichmäßig bedeckt ist.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Decke die Schüssel ab und stelle sie mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Salat gekühlt, garniert mit einem Spritzer frischem Dill, wenn gewünscht.
Serviere in einer gekühlten Schüssel, um den Salat länger kühl zu halten.
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