Ein köstliches und knuspriges Granola-Rezept mit einem Hauch von Honig und Nüssen, perfekt für das Frühstück oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Mandeln, Rosinen und Kokosnuss vermengen. Gut mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Gründliches Mischen sorgt für gleichmäßigen Geschmack und Textur im Granola.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Honig, Butter, Zimt, Vanille und Salz vermengen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann umrühren.
Das Erhitzen in Intervallen verhindert Überhitzung und sorgt für gleichmäßiges Schmelzen.
Gießen Sie die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten und werfen Sie alles, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Gründliches Wenden sorgt dafür, dass jedes Stück für gleichmäßiges Backen bedeckt ist.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech.
Das gleichmäßige Verteilen hilft, dass die Granola gleichmäßig backt.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Das Umrühren zur Hälfte verhindert ungleichmäßiges Garen und Verbrennen.
Aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen. Die Granola wird beim Abkühlen knusprig.
Das vollständige Abkühlen der Granola sorgt für maximalen Crunch.
Nach dem Abkühlen die Granola in einen luftdichten Behälter umfüllen. Genießen Sie sie als Snack oder mit Ihrem Lieblingsjoghurt oder Milch.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
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