Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchengericht mit einer knusprigen Kräuterkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Mischen Sie in einem flachen Gericht den geriebenen Parmesan, getrockneten Oregano, frische Petersilie, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Panko-Brösel.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die geschmolzene Butter, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Die Hähnchenbrust in Butter zu tauchen hilft, dass die Kräuterkruste besser haftet.
Drücken Sie das mit Butter beschichtete Hähnchen in die Kräutermischung, sodass es gleichmäßig auf allen Seiten bedeckt ist.
Fest drücken, damit die Kruste gut am Hähnchen haftet.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenbrüste in eine gefettete Auflaufform.
Das Hähnchen in einer einzigen Schicht anordnen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig gegart und die Kruste goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Kräuterkrusten-Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlicher frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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