Ein köstliches und herzhaftes Spaghetti-Rezept mit einer reichen und würzigen Rindfleischsauce, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
Ein wenig Olivenöl ins kochende Wasser geben, kann verhindern, dass die Spaghetti zusammenkleben.
In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Verwende einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Füge den Knoblauch, die Zwiebel, die Paprika, den Sellerie und die Champignons in den Topf hinzu. Sauté bis das Gemüse zart ist.
Schneide das Gemüse gleichmäßig für eine gleichmäßige Garung und eine angenehme Textur.
Rühre das Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und die Lorbeerblätter ein. Koche 1 Minute, um die Aromen freizusetzen.
Getrocknete Kräuter zwischen den Fingern reiben, bevor du sie hinzufügst, kann ihren Geschmack verstärken.
Füge die gewürfelten Tomaten und Tomatenmark in den Topf hinzu. Zum Köcheln bringen und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere die Sauce über den gekochten Spaghetti und genieße.
Mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie garnieren für ein köstliches Finish.
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