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Salsa Tahini Cremosa al Limone e Erbe

by
S
Sophie

Una salsa tahini cremosa e deliziosa con un tocco di limone e note fresche di erbe.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Salsa Tahini Cremosa al Limone e Erbe

Ingredients

servings
|
  • 1/2 taz
    Tahini cremoso or Burro di mandorle
  • 1/4 taz
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • 1/4 taz
    Succo di limone fresco spremuto or Succo di lime
  • 1 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Tamari
  • 1/4 taz
    Acqua filtrato or Brodo vegetale
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado

Instructions

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 14 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 2 g
Sugar 1 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Salsa Tahini Cremosa al Limone e Erbe, un'aggiunta versatile e saporita ai tuoi piatti. Questa ricetta combina la ricchezza nocciolata del tahini con la freschezza vivace del succo di limone e l'aroma delle erbe, creando una salsa perfetta per insalate, verdure arrosto o come dip. Facile da preparare e ricca di ingredienti salutari, questa salsa è un must per chiunque voglia elevare le proprie creazioni culinarie.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa salsa non è solo deliziosa, ma anche nutriente. Il tahini è una grande fonte di grassi sani e proteine, mentre le erbe fresche e il succo di limone forniscono vitamine essenziali e antiossidanti. È una scelta meravigliosa per chi cerca un'opzione vegetale, senza latticini e senza glutine per arricchire i propri pasti.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza succo di limone appena spremuto e tahini di alta qualità. Regola l'acqua per ottenere la consistenza desiderata, che tu preferisca un dip più denso o una salsa versabile. Aggiungere un tocco di sciroppo d'acero può bilanciare l'acidità se desiderato.
🔄

Recipe Variations

Puoi personalizzare questa salsa aggiungendo un pizzico di paprika affumicata per un sapore affumicato o un pizzico di pepe di cayenna per un po' di piccantezza. Sostituisci il prezzemolo con coriandolo per un profilo erbaceo diverso, o usa succo di lime invece di limone per un tocco aspro.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Mescola bene prima di ogni utilizzo, poiché potrebbe verificarsi una separazione naturale.
📚

Recipe History

Il tahini, una pasta fatta di semi di sesamo, è un alimento base della cucina mediorientale da secoli. Questa ricetta trae ispirazione dalle salse tradizionali a base di tahini, mescolandole con sapori moderni per creare una salsa versatile.
🥗

Nutritional Information

Questa salsa è ricca di grassi sani provenienti dal tahini e dall'olio d'oliva, fornendo energia e sazietà. È anche una buona fonte di vitamina C dal succo di limone e antiossidanti dalle erbe fresche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa salsa a insalate fresche, verdure arrosto, ciotole di cereali, o usala come dip per pane pita e verdure crude. Si sposa magnificamente con piatti mediterranei e mediorientali.

Tags

veloce sano facile vegan senza glutine

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

altro spuntino

Course

altro

Cooking Methods

sbollentare crudo

Occasions

spuntino quotidiano cena condivisa picnic

Dietary Restrictions

vegano senza glutine senza lattosio basso contenuto di zuccheri vegetariano halal kosher macrobiotico

Allergens

sesamo soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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