Un delizioso e facile piatto di verdure arrosto, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia e taglia le patate e le carote a pezzi di dimensioni simili.
Tagliare le verdure in dimensioni simili aiuta a cuocerle uniformemente.
Metti le patate e le carote a dadini in una teglia unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Versa l'olio d'oliva sulle verdure e cospargi con basilico, origano, sale, pepe e paprika. Mescola per ricoprire uniformemente.
Mescolare in una ciotola separata assicura che il condimento sia distribuito uniformemente.
Cuoci le verdure condite in forno per 20 minuti.
Mescola a metà cottura per una cottura uniforme.
Aggiungi le fette di zucchina e l'aglio tritato nella teglia, mescola e rimetti in forno per altri 20 minuti.
Aggiungere le zucchine più tardi evita che si cuociano troppo.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sulle verdure e cuoci fino a quando non si scioglie, circa 5 minuti.
Per una crosta dorata, gratina per altri 2 minuti.
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Aggiungere il prezzemolo alla fine mantiene il suo sapore e il colore vivace.
Servi caldo e goditi le tue deliziose verdure arrosto.
Accompagna con una proteina a tua scelta per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
