Genießen Sie perfekt knusprigen Speck mit dieser einfachen Ofenbackmethode, verfeinert mit einer Prise Gewürzen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Speckscheiben flach auf das vorbereitete Backblech, sodass sie sich nicht überlappen.
Der Abstand zwischen den Speckscheiben sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
Bestreuen Sie den Speck mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und geräuchertem Paprika für zusätzlichen Geschmack.
Die Würzung verleiht dem klassischen Speckgeschmack eine köstliche Note.
Backen Sie den Speck im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten und überprüfen Sie den gewünschten Knusprigkeitsgrad.
Behalten Sie den Speck gegen Ende im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Nehmen Sie den Speck aus dem Ofen und legen Sie ihn auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
Das Abtropfen des Fetts sorgt für eine weniger ölige Textur und verbessert die Knusprigkeit.
Servieren Sie den Speck warm und genießen Sie ihn!
Kombinieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrühstücksgerichten für eine vollständige Mahlzeit.
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