Eine wunderbare Abwandlung des klassischen Keksrezepts, die einen reicheren Geschmack und einen Hauch von Eleganz bietet.
Mehl, Zucker und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, einen glatteren Teig zu erreichen.
Die Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen und mischen, bis der Teig zusammenkommt.
Verwenden Sie Ihre Hände, um den Teig sanft zu kneten, um eine bessere Vermischung zu erreichen.
Den Teig auf etwa 2 cm Dicke ausrollen.
Leicht Mehl auf die Oberfläche streuen, um ein Ankleben zu verhindern.
Den Teig in Rechtecke schneiden und mit einer Gabel dekorative Löcher oben hineinstechen.
Den Teig 10 Minuten kühlen, bevor Sie schneiden, um sauberere Kanten zu erhalten.
Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 160°C (325°F) 20-25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Das Backblech während des Backens einmal drehen, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Die Kekse vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Das Abkühlen auf einem Kuchengitter verhindert, dass die Kekse matschig werden.
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