Queste polpette di tacchino sono un'opzione saporita e sana per qualsiasi pasto, combinando erbe fresche e spezie per un gusto delizioso.
Rompi l'uovo in una grande ciotola per mescolare e sbattilo fino a renderlo omogeneo.
Sbattere l'uovo assicura che le ingredienti si legano uniformemente.
Trita finemente la cipolla, il prezzemolo e l'aglio, quindi aggiungili alla ciotola.
Tritare finemente gli ingredienti assicura una distribuzione uniforme nelle polpette.
Aggiungi il tacchino macinato, l'origano, il sale e il pepe nella ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dense.
Mescola tutti gli ingredienti insieme usando le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
Usare le mani aiuta a combinare uniformemente gli ingredienti senza mescolare eccessivamente.
Forma il composto in piccole palline, di circa 2,5 cm di diametro.
Mantenere le polpette uniformi in dimensione assicura una cottura uniforme.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per evitare che si attacchino.
Metti le polpette nella padella e cuoci, girando di tanto in tanto, fino a dorarle su tutti i lati.
Cuoci in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Servi le polpette calde con i tuoi contorni o salse preferite.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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