Dieser köstliche übernachtete French Toast Auflauf hat eine karamellisierte Basis und eine reichhaltige Creme, die ihn perfekt für ein besonderes Frühstück oder Brunch macht.
Die Butter und den braunen Zucker in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie glatt sind.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Die Karamellmischung in eine 9x13 Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Die Brotscheiben über die Karamellschicht anordnen, leicht überlappend, falls nötig.
Das Brot sanft drücken, um sicherzustellen, dass es das Karamell aufnimmt.
In einer großen Schüssel die Eier, die Sahne, den Vanilleextrakt, den Orangenlikör und das Salz gut verquirlen.
Vigorös verquirlen, um eine glatte Creme zu gewährleisten.
Die Creme gleichmäßig über die Brotscheiben gießen, sodass alle Stücke eingeweicht sind.
Das Brot sanft nach unten drücken, um zu helfen, dass es die Creme aufnimmt.
Die Form abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen verbinden.
Das Übernachten sorgt dafür, dass das Brot die Creme vollständig aufnimmt.
Den Backofen auf 175°C vorheizen und die Form auf Zimmertemperatur bringen lassen.
Zimmertemperatur sorgt für gleichmäßiges Backen.
Die Form unbedeckt 35-45 Minuten backen, bis die Ränder aufgebläht und goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Mitte, um sicherzustellen, dass sie fest ist, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.
Die Form leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren karamellisierten French Toast Auflauf!
Mit Puderzucker oder einem Schuss Sirup für zusätzliche Süße servieren.
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