Diese fluffigen Buttermilch-Waffeln sind eine köstliche Frühstücksüberraschung, perfekt um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf die gewünschte Einstellung vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprige Waffeln.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
Das Schneebesen der trockenen Zutaten hilft, sie gleichmäßig zu verteilen.
In einer anderen Schüssel die Eier und die Buttermilch gut verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die Eier Zimmertemperatur haben, um besser zu vermischen.
Fügen Sie die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Teig leicht und luftig zu halten.
Die geschmolzene Butter vorsichtig unterheben, bis sie eingearbeitet ist.
Das vorsichtige Unterheben der Butter hilft, die Fluffigkeit des Teigs zu erhalten.
Gießen Sie den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Füllen Sie das Waffeleisen nicht zu voll, um ein Überlaufen zu vermeiden.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Halten Sie die gebackenen Waffeln in einem niedrigen Ofen warm, während Sie den Rest zubereiten.
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