Una deliziosa e cremosa ricetta di maccheroni e formaggio preparata senza sforzo in una pentola lenta.
Cuocere i maccheroni in acqua bollente fino a quando sono al dente, quindi scolarli.
Cuocere la pasta al dente assicura che non diventi molle durante la cottura lenta.
Mettere i maccheroni cotti in una pentola lenta unta e aggiungere il burro, mescolando per rivestire.
Rivestire la pasta con burro evita che si attacchi.
In una casseruola a fuoco medio, unire il latte evaporato, le uova e la senape in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere il composto accuratamente assicura una salsa uniforme.
Aggiungere il formaggio cheddar grattugiato nella casseruola e mescolare fino a quando non si scioglie e diventa liscio.
Utilizzare formaggio grattugiato fresco aiuta a scioglierlo in modo più uniforme.
Versare la salsa di formaggio sui maccheroni nella pentola lenta e mescolare per unire.
Assicurarsi che la salsa rivesta uniformemente tutta la pasta per un sapore coerente.
Coprire la pentola lenta e cuocere a bassa temperatura per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto.
Mescolare di tanto in tanto evita che i bordi si cuociano troppo.
Servire i maccheroni e formaggio caldi, guarniti con ulteriore formaggio grattugiato o erbe fresche se desiderato.
Servire immediatamente assicura che il piatto sia al suo massimo cremosità.
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