Un delizioso piatto di pollo con una glassa dolce e acidula, accompagnato da verdure tenere.
Scalda il burro e l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Usare una combinazione di burro e olio previene che il burro bruci e aggiunge sapore.
Aggiungi i petti di pollo nella padella e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
Assicurati che la padella non sia sovraffollata per consentire una doratura uniforme.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando non diventa fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Versa il vino secco, il miele, il succo di limone e il sale, mescolando per combinare.
Deglassa la padella raschiando il fondo per incorporare tutti i sapori nella salsa.
Copri la padella e fai sobbollire fino a quando il pollo è cotto.
Controlla la cottura del pollo tagliando la parte più spessa per assicurarti che non ci sia rosa.
Aggiungi le cipolle verdi e le carote nella padella e cuoci fino a tenerle croccanti.
Mescola occasionalmente per garantire una cottura uniforme delle verdure.
Trasferisci il pollo su un piatto da portata, disponi le verdure attorno e versa la salsa sopra.
Per una salsa più densa, fai sobbollire per qualche minuto in più prima di versare.
Continue in our app for the best experience
