Ein köstliches gebackenes Eiergericht mit cremigem und käsigem Geschmack, perfekt für Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar gleichmäßig auf den Boden einer 23x23 cm Auflaufform.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für besseres Schmelzen.
Setzen Sie kleine Stücke Butter auf die Käseschicht.
Verteilen Sie die Butter gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
In einer Rührschüssel die Sahne, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Gründlich schlagen, um sicherzustellen, dass der Senf vollständig eingearbeitet ist.
Gießen Sie die Hälfte der Sahnemischung über die Käseschicht.
Langsam gießen, um zu vermeiden, dass der Käse verrutscht.
Schlagen Sie die Eier über die Käse- und Sahnemischung und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die Eier vorsichtig aufschlagen, um die Eigelbe intakt zu halten.
Gießen Sie die restliche Sahnemischung über die Eier.
Stellen Sie sicher, dass die Sahnemischung die Eier gleichmäßig bedeckt.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf ein paar Minuten vor Ende, um ein Überbacken zu vermeiden.
Servieren Sie den Auflauf sofort warm.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer hinzuzufügen.
Continue in our app for the best experience
