Una deliziosa ricetta per hamburger di manzo succosi e saporiti, perfetti per essere grigliati o cotti in padella.
Unisci il sale e il pepe con il ghiaccio tritato in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il ghiaccio sia tritato finemente per mescolarsi uniformemente con la carne.
Aggiungi la carne macinata nella ciotola e mescola delicatamente il ghiaccio condito.
Maneggia la carne delicatamente per evitare di lavorarla troppo, il che può rendere gli hamburger densi.
Dividi il composto di carne in quattro porzioni uguali e modellale in hamburger.
Fai una piccola indentazione al centro di ogni hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.
Cuoci gli hamburger su una griglia o padella preriscaldata a fuoco medio fino al grado di cottura desiderato.
Evita di premere sugli hamburger mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Servi gli hamburger caldi con i tuoi contorni o condimenti preferiti.
Considera di servirli con un'insalata fresca o in un panino con i tuoi condimenti preferiti.
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