Una deliziosa torta salata con pomodori freschi, erbe aromatiche e una copertura cremosa di formaggio.
Preriscalda il forno a 425°F.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Posiziona la base della torta in una teglia e cuoci per 5 minuti. Rimuovi dal forno.
Cuocere in anticipo la crosta evita che diventi molle.
Riduci la temperatura del forno a 400°F.
Abbassare la temperatura assicura che il ripieno cuocia uniformemente.
Affetta i pomodori e disponili nella crosta della torta.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione visivamente accattivante.
Cospargi sale, pepe, basilico e erba cipollina sui pomodori.
Condire esalta i sapori naturali dei pomodori.
In una ciotola, unisci maionese e formaggio cheddar grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia liscio per una facile stesura.
Spalma uniformemente il composto di maionese sui pomodori, sigillando i bordi della crosta.
Sigillare i bordi evita che la copertura fuoriesca.
Cuoci la torta per 30-35 minuti, o fino a quando la copertura è frizzante e dorata.
Tieni d'occhio la torta negli ultimi minuti per evitare che diventi troppo scura.
Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire. Affetta e gusta!
Raffreddare consente al ripieno di assestarsi, rendendo più facile il taglio.
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