Un delizioso e semplice piatto di noodles infuso con i ricchi sapori dell'aglio e delle erbe, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente esalta il sapore della pasta.
Scola gli spaghetti cotti usando un colino e mettili da parte.
Riserva una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito, se necessario.
Nella stessa pentola, scalda l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio fino a quando il burro non si è sciolto.
Assicurati che il fuoco non sia troppo alto per evitare che il burro bruci.
Aggiungi l'aglio tritato nella pentola e soffriggi per 1-2 minuti fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio, che può diventare amaro.
Rimetti gli spaghetti nella pentola e mescola per ricoprirli uniformemente con il composto di olio all'aglio.
Usa le pinze per mescolare più facilmente e garantire una copertura uniforme.
Cospargi il prezzemolo, l'erba cipollina, il sale e il pepe nero, e mescola di nuovo per combinare.
Assaggia e regola il condimento secondo necessità per un perfetto equilibrio.
Servi i noodles caldi, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi immediatamente per gustare i sapori freschi al loro apice.
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