Ein köstliches und geschmackvolles Gericht, das gegrilltes Hühnchen mit einer frischen Avocado-Salsa kombiniert.
Die Hähnchenbrust mit Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Lassen Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Hähnchenbrust 4-5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
In einer separaten Schüssel die gewürfelte Avocado, Tomate, Kapern, Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, um die Salsa zuzubereiten.
Bereiten Sie die Salsa kurz vor dem Servieren zu, um sie frisch und lebendig zu halten.
Servieren Sie das gegrillte Hühnchen mit der Avocado-Salsa.
Garnieren Sie mit zusätzlichen Basilikumblättern für einen Hauch von Eleganz.
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