Eine köstliche Abwandlung von gebackenem Haferflocken mit einer karamellisierten Kruste für ein dessertähnliches Frühstück.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine leichte Schicht Butter.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, die alten Haferflocken, das Salz und den Zucker vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die fettfreie Milch, die Eier und den Vanilleextrakt verquirlen.
Verquirlen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Gießen Sie die nasse Mischung in die trockene Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass keine trockenen Stellen in der Mischung verbleiben.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein einheitliches Backen.
Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, oder bis die Mitte fest, aber leicht wackelig ist.
Auf Garheit prüfen, indem Sie die Form vorsichtig schütteln.
Die Form aus dem Ofen nehmen und den braunen Zucker gleichmäßig darüber streuen.
Eine feine Schicht Zucker verwenden für eine gleichmäßige Karamellisierung.
Den Ofen auf Grillfunktion einstellen und die Form für 1-2 Minuten unter den Grill stellen, bis der Zucker blubbert und leicht bräunt.
Genau beobachten, um ein Verbrennen zu verhindern.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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