Ein herzhaftes und geschmackvolles Pie, gefüllt mit gewürztem Rindfleisch und Gemüse, bedeckt mit einer goldenen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Pies.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch, gewürfelte grüne Paprika und gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und das Gemüse weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab und rühren Sie die Worcestershire-Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer ein.
Das Abtropfen des Fetts hilft, überschüssiges Fett im Gericht zu reduzieren.
Mischen Sie die Kondenssuppe mit Champignoncreme in die Fleischmischung, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Suppe gleichmäßig verteilt ist für eine cremige Füllung.
Legen Sie den Boden einer Tortenform mit einem der Teige aus.
Drücken Sie den Teig sanft an, um ihn ohne Reißen in die Form zu bringen.
Löffeln Sie die Hälfte der Fleischmischung in die Kruste, streuen Sie die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses darüber und wiederholen Sie die Schichten.
Das Schichten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Decken Sie das Pie mit der zweiten Kruste ab, versiegeln Sie die Ränder mit einer Gabel und schneiden Sie kleine Schlitze oben hinein, damit der Dampf entweichen kann.
Das Versiegeln verhindert, dass die Füllung während des Backens ausläuft.
Schlagen Sie das Ei und pinseln Sie es über die obere Kruste für ein goldenes Finish.
Das Bestreichen mit Ei verleiht der Kruste ein glänzendes, goldenes Aussehen.
Backen Sie das Pie im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Pie gelegentlich, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie das Pie 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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