Un'insalata deliziosa con fichi grigliati e un condimento piccante, perfetta per ogni occasione.
Tagliare i fichi a metà per il lungo.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti e evitare di schiacciare i fichi.
Mescolare miele e cannella in una ciotola.
Assicurati che la cannella sia distribuita uniformemente nel miele.
Ricoprire i fichi con il composto di miele.
Usa un pennello o le mani per assicurarti che tutti i lati siano ricoperti.
Scaldare una griglia e ungere leggermente le griglie.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto per una cottura uniforme.
Grigliare i fichi per 2-3 minuti per lato fino a quando non sono bruciati.
Guarda attentamente per evitare che brucino.
Sbattere olio d'oliva, succo di limone, senape, sale e pepe in una ciotola.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Mescolare la rucola con il condimento in una ciotola per insalata.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di esagerare.
Impiattare la rucola e guarnire con i fichi grigliati.
Disporre i fichi in modo attraente per una bella presentazione.
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