Un delizioso sformato di zucchine stratificato con ingredienti saporiti, perfetto per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme del piatto.
In una padella, cuoci il bacon fino a renderlo croccante. Rimuovi e metti su carta assorbente per farlo sgocciolare.
Cuocere il bacon fino a renderlo croccante aggiunge una deliziosa croccantezza al piatto.
Nella stessa padella, soffriggi le cipolle fino a farle ammorbidire. Rimuovi e metti da parte.
Usare il grasso del bacon per soffriggere le cipolle ne esalta il sapore.
Aggiungi le fette di zucchina nella padella e soffriggi fino a farle leggermente ammorbidire. Rimuovi e scola su carta assorbente.
Scolare le zucchine previene che lo sformato diventi acquoso.
In una pirofila, stratifica le zucchine, le cipolle, un pizzico di sale e pepe, origano, pezzi di bacon e piccole gocce di ketchup. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con bacon e ketchup in cima.
Stratificare assicura una distribuzione uniforme dei sapori in ogni morso.
Cuoci lo sformato nel forno preriscaldato per 20-30 minuti, fino a quando non è caldo e frizzante.
Cuocere fino a quando non è frizzante assicura che i sapori si amalgamino meravigliosamente.
Servi lo sformato caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Servire caldo esalta le qualità confortanti del piatto.
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