Erfahren Sie, wie Sie perfekt gekochte Eier mit einem zusätzlichen Hauch von Geschmack und Bequemlichkeit zubereiten.
Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Dies hilft, das Knacken der Eier beim Eintauchen in heißes Wasser zu verhindern.
Füllen Sie einen Kochtopf mit genügend Wasser, um die Eier zu bedecken, und fügen Sie das Salz hinzu.
Das Hinzufügen von Salz zum Wasser kann helfen, das Knacken der Eier zu verhindern.
Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Das Abdecken des Kochtopfs kann den Kochprozess beschleunigen.
Senken Sie die Eier vorsichtig mit einem Schöpflöffel in das kochende Wasser.
Das sanfte Eintauchen der Eier verhindert, dass sie knacken.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Simmern und lassen Sie die Eier 10 Minuten lang kochen.
Das Simmern sorgt dafür, dass die Eier gleichmäßig garen, ohne überkochen.
Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und halten Sie ihn 2 Minuten lang unter kaltes, fließendes Wasser.
Das schnelle Abkühlen der Eier stoppt den Kochprozess und erleichtert das Schälen.
Klopfen Sie die Eierschalen vorsichtig und schälen Sie sie unter fließendem Wasser.
Das Schälen unter fließendem Wasser hilft, die Schale leichter zu entfernen.
Servieren Sie die gekochten Eier warm oder lagern Sie sie im Kühlschrank für später.
Ungeplante gekochte Eier können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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