Queste ali di pollo aglio e parmigiano piccanti sono un delizioso twist sulle classiche ali di bufalo, offrendo un'esplosione di sapore ad ogni morso.
Condire le ali di pollo con sale e pepe in modo uniforme.
Assicurati che le ali siano asciutte prima di condirle per una migliore croccantezza.
Scalda l'olio in una padella a 190°C e friggi le ali fino a doratura e croccantezza.
Friggi in lotti per evitare di sovraffollare la padella, il che può abbassare la temperatura dell'olio.
In un pentolino, sciogli il burro e aggiungi l'aglio tritato, il parmigiano grattugiato e la salsa piccante fino a ottenere un composto omogeneo.
Cuoci leggermente l'aglio nel burro per un sapore più delicato.
Mescola le ali fritte nella salsa preparata fino a ricoprirle uniformemente.
Usa una ciotola grande per garantire una copertura uniforme delle ali.
Servi le ali su un vassoio e goditi mentre sono calde.
Guarnisci con ulteriore parmigiano o prezzemolo tritato per una presentazione migliore.
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