Una ricetta di stroganoff di manzo ricca e cremosa, perfetta per una cena confortante in famiglia.
Prepara il manzo tagliandolo a pezzi di dimensioni morsi.
Tagliare il manzo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Trita la cipolla e trita l'aglio.
Usare aglio fresco migliora il sapore del piatto.
Nella slow cooker, unisci il manzo, la cipolla, l'aglio, il brodo di manzo, la salsa Worcestershire e la paprika.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per garantire una cottura corretta.
Cuoci a fuoco basso per 8 ore o fino a quando il manzo è tenero.
Mescola di tanto in tanto se possibile per distribuire i sapori in modo uniforme.
Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione.
Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente per un sapore migliore.
Mescola la panna acida nel composto della slow cooker poco prima di servire.
Aggiungere la panna acida alla fine evita che si cagli.
Servi il composto di manzo sopra le tagliatelle cotte e gusta.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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