Goditi un tocco tropicale sui classici hamburger con questa ricetta ispirata alle Hawaii, che presenta ananas succosi e una glassa saporita.
Unisci la carne macinata, il peperone verde a dadini e la salsa teriyaki in una ciotola per mescolare.
Lasciare riposare il composto permette ai sapori di amalgamarsi.
Forma il composto in quattro hamburger di dimensioni uguali.
Assicurati che gli hamburger siano uniformi per una cottura omogenea.
Griglia gli hamburger a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.
Evita di premere sugli hamburger per mantenere la loro succosità.
Metti le fette di ananas sulla griglia e cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a leggera bruciatura.
Grigliare l'ananas esalta la sua dolcezza naturale.
Assembla gli hamburger posizionando un hamburger su ogni panino, guarnendo con una fetta di ananas grigliato.
Servi con salsa teriyaki aggiuntiva per intingere.
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