Un delizioso piatto di pasta cremosa ricco di verdure vivaci e una salsa ricca e formaggiosa.
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
Aggiungere sale all'acqua esalta il sapore della pasta.
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, aggiungendo le verdure fresche negli ultimi 5 minuti di cottura.
Assicurati che le verdure rimangano leggermente croccanti per una migliore consistenza.
Scola la pasta e le verdure in un colino.
Agita delicatamente il colino per rimuovere l'acqua in eccesso.
Nella stessa pentola, unisci il latte, il formaggio Parmigiano e la senape a fuoco basso.
Sbatti continuamente per evitare che la salsa si attacchi.
Aggiungi il formaggio cremoso e sbatti fino a ottenere una salsa liscia e cremosa.
Taglia il formaggio cremoso in pezzi più piccoli per farlo sciogliere più rapidamente.
Rimetti la pasta e le verdure nella pentola e mescolale nella salsa.
Mescola delicatamente per rivestire tutto uniformemente con la salsa.
Scalda il composto fino a quando è caldo, mescolando frequentemente.
Evita di surriscaldare per mantenere la cremosità della salsa.
Servi la pasta calda, guarnita con ulteriore formaggio Parmigiano se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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