Ein frischer und lebendiger geschichteter Salat, der sich perfekt im Voraus zubereiten lässt.
Bereite den Salat, indem du ihn wäschst und in mundgerechte Stücke reißt, und schichte ihn gleichmäßig auf den Boden einer 9x9 Glasform.
Das Reißen des Salats von Hand hilft, das Braunwerden zu verhindern und ihn länger frisch zu halten.
Schichte den Sellerie, die Frühlingszwiebeln, die Wasserkastanien und die Erbsen gleichmäßig über den Salat.
Sorge für eine gleichmäßige Verteilung für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise und den Zucker glatt rühren, dann dieses Dressing gleichmäßig über die Gemüseschichten verteilen.
Verwende einen Spatel, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen und die darunter liegenden Schichten zu versiegeln.
Bestreue das Dressing mit Parmesan und lege die geschnittenen hartgekochten Eier darauf.
Für einen dekorativen Touch die Eierscheiben in einem Muster anordnen.
Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen über Nacht verstärkt die Aromen und sorgt für eine knackige Textur.
Serviere den Salat kalt, entweder als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.
Verwende ein klares Serviergeschirr, um die schönen Schichten zu präsentieren.
Continue in our app for the best experience
