Diese doppelten Schokoladenwaffeln sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Frühstücksgenusses, perfekt für Schokoladenliebhaber.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor und fetten Sie es leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen heiß ist, bevor Sie den Teig hinzufügen, um knusprige Ränder zu erzielen.
In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Kakaopulver mit einem Schneebesen vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen im Teig zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Eier glatt verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die geschmolzene Butter leicht abgekühlt ist, um das Kochen der Eier zu verhindern.
Fügen Sie die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist. Übermixen Sie nicht.
Übermixen kann zu dichten Waffeln führen; ein paar Klumpen im Teig sind in Ordnung.
Falten Sie die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig ein.
Das Bestäuben der Schokoladenstückchen mit etwas Mehl kann verhindern, dass sie auf den Boden sinken.
Gießen Sie die entsprechende Menge Teig auf das vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie, bis der Dampf nachlässt und die Waffeln goldbraun sind.
Die Backzeit kann je nach Waffeleisen variieren; überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie vorsichtig den Deckel anheben.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren bevorzugten Toppings, wie Schlagsahne, frischen Beeren oder Sirup.
Für einen zusätzlichen Genuss können Sie etwas Puderzucker über die Waffeln streuen, bevor Sie sie servieren.
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