Eine köstliche Abwandlung des klassischen panierten Hühnchens, mit einer knusprigen Cheddar-Beschichtung für einen Geschmacksrausch in jedem Bissen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Geben Sie den geriebenen Cheddar-Käse in eine Küchenmaschine und pürieren Sie ihn, bis er feine Krümel bildet. Auf einen Teller übertragen.
Die Verwendung einer Küchenmaschine hilft, eine gleichmäßige Textur für die Beschichtung zu erreichen.
In einer flachen Schüssel das Mehl und das Salz vermengen. Gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass die Mehlmischung gleichmäßig kombiniert ist, um eine konsistente Beschichtung zu erzielen.
In einer anderen Schüssel das Ei und das Wasser glatt verquirlen.
Eine glatte Eierwasch hilft, die Beschichtung besser am Hühnchen haften zu lassen.
Jede Hühnerbrust in der Mehlmischung wenden, dann in die Eierwasch tauchen und schließlich in die Cheddar-Krümel drücken, um gleichmäßig zu beschichten.
Drücken Sie die Käsekrümel fest auf das Hühnchen für eine dickere Kruste.
Die beschichteten Hühnerbrüste auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung und um ein Ankleben zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten backen, oder bis das Hühnchen durchgegart und die Beschichtung goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige Cheddar-Hühnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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