Dieses Rezept bietet ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes gegrilltes Hähnchengericht, perfekt für jeden Anlass.
In einem großen Zip-Beutel das Olivenöl, den Limettensaft, das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Koriander, gehackten Knoblauch und die geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade-Zutaten gut vermischt sind, um das Hähnchen gleichmäßig zu bedecken.
Fügen Sie die Hähnchenbrust in den Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und massieren Sie die Marinade in das Hähnchen. Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden oder über Nacht marinieren.
Das Übernachten in der Marinade verbessert den Geschmack und die Zartheit des Hähnchens.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und entsorgen Sie die restliche Marinade.
Das Vorheizen des Grills sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Grillen Sie das Hähnchen etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite, oder bis die Innentemperatur 165°F erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß, garniert mit frischem Koriander und Limettenschnitzen, wenn gewünscht.
Das Servieren mit Limettenschnitzen ermöglicht es den Gästen, einen frischen Geschmack hinzuzufügen.
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