Ein köstliches cremiges Pastagericht mit Lachs und Thunfisch, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die Pasta in gesalzenem Wasser kochen, bis sie al dente ist, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, bevor du abgießt, um die Konsistenz der Sauce später anzupassen.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achte darauf, dass die Butter nicht braun wird, um die Sauce leicht zu halten.
Die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzufügen und kochen, bis der Käse schmilzt und die Sauce glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Den Lachs und den Thunfisch abtropfen lassen, in Stücke brechen und zur Sauce hinzufügen.
Den Fisch vorsichtig in die Sauce falten, um die Stücke ganz zu lassen.
Die gekochte Pasta mit der Sauce vermengen und gleichmäßig vermischen.
Füge einen Schuss des aufbewahrten Nudelwassers hinzu, wenn die Sauce zu dick ist.
Serviere die Pasta warm, garniert mit zusätzlichem Parmesan, wenn gewünscht.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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