Ein cremiger und aromatischer Dip aus karamellisierten Zwiebeln und Frischkäse, perfekt als Beilage zu Brot oder Gemüse.
Erhitze die Butter und das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge die Zwiebelringe hinzu und brate sie 20-30 Minuten, bis sie karamellisiert sind.
Lasse die Zwiebelmischung etwas abkühlen.
Mische die Zwiebelmischung mit dem Frischkäse, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel.
Schmecke die Mischung mit Salz ab und lasse sie mindestens 3 Stunden durchziehen.
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