Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen panierten Hühnchens, das perfekt gebacken wird für ein knuspriges und geschmackvolles Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Kruste zu erreichen.
Schmelzen Sie die Butter in einer großen Bratpfanne im Ofen.
Behalten Sie die Butter im Auge, um zu verhindern, dass sie zu braun wird.
In einer Rührschüssel Mehl, Salz, Paprika und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Legen Sie die Hühnchenstücke in eine Plastiktüte, fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schütteln Sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Sanft schütteln, um ein Reißen der Tüte zu vermeiden und eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Tauchen Sie die panierten Hühnchenstücke in die geschmolzene Butter und panieren Sie sie dann in Semmelbröseln.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hühnchen, damit sie gut haften.
Ordnen Sie das Hühnchen in der Bratpfanne an und backen Sie es 30 Minuten lang.
Die Hühnchenstücke auseinanderlegen für gleichmäßiges Garen.
Wenden Sie die Hühnchenstücke und backen Sie sie weitere 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige Hühnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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