Una ricetta deliziosa e facile da preparare per costolette di maiale tenere e saporite cotte al forno con una cremosa salsa di aglio e parmigiano.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.
Mescola la polvere d'aglio, il condimento italiano e il pepe nero in una ciotola piccola.
Combina le spezie accuratamente per una distribuzione uniforme del sapore.
Strofina il mix di spezie su entrambi i lati delle costolette di maiale.
Assicurati che le costolette di maiale siano uniformemente ricoperte per un sapore coerente.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto e rosola le costolette di maiale su entrambi i lati.
Rosolare le costolette di maiale sigilla i succhi e aggiunge un sapore ricco.
Metti le costolette di maiale rosolate in una teglia da forno.
Disponi le costolette di maiale in un unico strato per una cottura uniforme.
Nella stessa padella, unisci la crema di funghi e l'acqua, e porta a ebollizione.
Mescola costantemente per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Versa la salsa sulle costolette di maiale nella teglia.
Assicurati che la salsa copra uniformemente le costolette di maiale per un risultato umido.
Mescola il formaggio parmigiano e il pangrattato in una ciotola e cospargi sulle costolette di maiale.
La guarnizione aggiunge una croccantezza deliziosa e migliora il sapore.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci scoperto per ulteriori 15 minuti.
Questo passaggio consente alla guarnizione di diventare dorata e croccante.
Servi le costolette di maiale calde, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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