Un delizioso piatto di pollo ispirato al Mediterraneo con sapori vivaci e una preparazione semplice.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e ungere leggermente una teglia.
Usare una teglia di vetro o ceramica può aiutare a distribuire il calore in modo uniforme.
Buca i petti di pollo con una forchetta per permettere ai sapori di penetrare.
Bucare il pollo aiuta ad assorbire meglio il succo di limone e i condimenti.
Spremi il succo di un limone sui petti di pollo e condisci con sale e pepe nero.
Rotola il limone sul piano prima di tagliarlo per rilasciare più succo.
Guarnisci il pollo con feta sbriciolata, peperone verde a dadini, pomodori roma tritati e cipollotti affettati.
Disporre le guarnizioni in modo uniforme per un sapore costante in ogni morso.
Irrora il succo del secondo limone sul piatto assemblato.
Aggiungi un po' di scorza di limone per un'esplosione extra di sapore agrumato.
Cuoci il piatto scoperto nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Guarnisci con prezzemolo tritato e ulteriori verdi di cipollotto prima di servire.
Le erbe fresche aggiungono un tocco vivace alla presentazione finale.
Servi il piatto con i tuoi contorni preferiti, come pane croccante o una verdura verde.
Accompagna con un'insalata per un pasto completo ispirato al Mediterraneo.
Continue in our app for the best experience
