Un piatto di couscous vibrante e saporito infuso con scorza di agrumi e un tocco di dolcezza, perfetto per un pasto veloce e sano.
Unire l'acqua, l'olio d'oliva, la scorza d'arancia e il succo d'arancia in una pentola e portare a ebollizione.
Usa una pentola con coperchio per rendere il processo più semplice.
Aggiungere il couscous, coprire la pentola e toglierla dal fuoco. Lasciare riposare per 10 minuti per assorbire il liquido.
Assicurati che il coperchio sia ben chiuso per intrappolare il vapore.
Sgranare il couscous con una forchetta, quindi irrorare con miele e mescolare delicatamente per amalgamare.
Sgranare con una forchetta aiuta a mantenere la consistenza leggera del couscous.
Servire il couscous caldo, guarnito con ulteriore scorza d'arancia se desiderato.
Per una presentazione vivace, cospargi sopra delle erbe fresche.
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