Una deliziosa ricetta di pesce al forno con una glassa di sesamo, perfetta per un pasto sano e saporito.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pesce.
In una ciotola piccola, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, lo zenzero, l'aglio e l'olio di sesamo fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare bene la glassa assicura un sapore equilibrato in ogni morso.
Posiziona i filetti di pesce in una teglia da forno e versa la glassa su di essi, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Lasciare il pesce nella glassa per alcuni minuti esalta il sapore.
Cuoci il pesce nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del pesce premendo delicatamente con una forchetta; dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Mentre il pesce cuoce, tosta i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio fino a dorarli e a farli diventare fragranti.
Mescola i semi costantemente per evitare che brucino e assicurarti una tostatura uniforme.
Rimuovi il pesce dal forno, cospargi con i semi di sesamo tostati e servi immediatamente.
Servi il pesce caldo per il miglior sapore e consistenza.
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