Eine köstliche Abwandlung des klassischen Café au Lait, die reichhaltige Kakao- und Kaffeearomen mit einer cremigen Textur kombiniert.
Erhitze die Milch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
Rühre die Milch gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Bereite eine Tasse Kaffee mit deiner bevorzugten Methode zu.
Für einen stärkeren Geschmack verwende Espresso anstelle von normalem Kaffee.
Mische in einer separaten Schüssel das Kakaopulver und den Zucker zusammen.
Das Sieben des Kakaopulvers kann helfen, Klumpen zu vermeiden.
Gieße die heiße Milch in die Kakao- und Zuckermischung und schlage sie glatt.
Schlage kräftig, um sicherzustellen, dass Kakao und Zucker vollständig aufgelöst sind.
Füge den gebrühten Kaffee zur Kakaomischung hinzu und rühre gut um.
Probiere es und passe die Süße nach Bedarf an, indem du mehr Zucker hinzufügst.
Gieße die Mischung in Kaffeetassen und garniere sie mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
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