Un'insalata rinfrescante e saporita con un tocco vivace, perfetta per ogni occasione.
Affettare i cetrioli finemente e metterli in una ciotola per mescolare.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.
Affettare finemente la cipolla rossa e il peperoncino, quindi aggiungerli alla ciotola con i cetrioli.
Regola la quantità di peperoncino in base al tuo livello di piccantezza preferito.
In una piccola casseruola, unire l'aceto di riso, lo zucchero, l'acqua e il sale. Scaldare delicatamente fino a quando lo zucchero si scioglie, poi lasciare raffreddare.
Mescola continuamente per assicurarti che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Versare il condimento raffreddato sulla miscela di cetrioli e mescolare per combinare.
Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Guarnire con coriandolo fresco e arachidi tritate prima di servire.
Aggiungi le guarnizioni appena prima di servire per mantenere la loro freschezza.
Continue in our app for the best experience
