Una deliziosa variante della classica insalata di broccoli, con un mix di ingredienti freschi e un condimento cremoso.
Cuocere il bacon fino a renderlo croccante e sbriciolarlo in piccoli pezzi.
Utilizzare bacon già cotto può far risparmiare tempo e fatica.
Tagliare i broccoli in cimette di dimensioni morsi e tritare la cipolla rossa.
Assicurarsi che i broccoli siano ben lavati e asciugati prima di tagliarli.
In una grande ciotola per mescolare, unire i broccoli, la cipolla rossa, il bacon e il formaggio cheddar grattugiato.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere le cimette di broccoli.
In una ciotola separata, sbattere insieme la maionese, l'aceto di mele e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Assaggiare il condimento e regolare la dolcezza o l'acidità secondo il proprio gusto.
Versare il condimento sulla miscela di broccoli e mescolare per ricoprire uniformemente.
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dal condimento per un sapore massimo.
Coprire e refrigerare l'insalata per almeno un'ora prima di servire per far amalgamare i sapori.
La refrigerazione notturna migliora ulteriormente il sapore.
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