Diese Bananen Bliss Pfannkuchen sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Bananenpfannkuchen-Rezepts und bieten eine perfekte Balance aus Geschmack und Fluffigkeit.
Vermische das Vollkornmehl, Hafermehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Rührschüssel.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, einen glatteren Teig zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel Buttermilch, Ei, zerdrückte Banane, Honig, Vanille und geschmolzene Butter verquirlen.
Verwende eine reife Banane für einen natürlich süßeren Geschmack.
Gieße die nasse Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeide es, zu viel zu rühren, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht mit Butter oder Kochspray ein.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Löffle etwa 1/4 Tasse Teig in die Pfanne für jeden Pfannkuchen und forme ihn vorsichtig zu einem Kreis.
Backe, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen und die Ränder fest aussehen, bevor du sie wendest.
Wende den Pfannkuchen und backe die andere Seite, bis sie goldbraun ist.
Passe die Hitze nach Bedarf an, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Serviere die Pfannkuchen warm mit deinen Lieblingsbelägen.
Probiere sie mit frischem Obst und einem Schuss Honig für zusätzliche Süße.
Continue in our app for the best experience
