Name: Pollo al Forno con Albicocche Salate
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 intero Pollo; 0.5 taz Marmellata di albicocca; 0.25 taz Condimento francese; 1 conf Miscela per zuppa di cipolle

Pollo al Forno con Albicocche Salate

Un delizioso e facile piatto di pollo con una glassa dolce e salata.

Preparation time (min) 15 min

Cooking time (min) 60 min

Difficulty

Ingredients

servings

Instructions

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pollo.

Prepara la glassa

In una ciotola per mescolare, unisci le marmellate di albicocche, il condimento francese e il mix per zuppa di cipolle. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente nella glassa.

Ingredients needed for this step

marmellata di albicocca condimento francese miscela per zuppa di cipolle

Disponi il pollo

Posiziona i pezzi di pollo in una teglia, disponendoli in un solo strato.

Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pollo

Ricopri il pollo

Versa la glassa sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ben ricoperto.

Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la glassa sul pollo.

Ingredients needed for this step

pollo marmellata di albicocca condimento francese miscela per zuppa di cipolle

Cuoci il pollo

Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 1 ora, bagnando occasionalmente con la glassa.

Bagnare aiuta a mantenere il pollo umido e migliora il sapore.

Ingredients needed for this step

pollo marmellata di albicocca condimento francese miscela per zuppa di cipolle

Riposa e servi

Rimuovi il pollo dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.

Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo il pollo più tenero.

Ingredients needed for this step

pollo

Nutrition Facts (100g)

Calories 350 kcal

Fat 20 g

Saturated Fat: 5 g

Carbohydrates 25 g

Fiber 1 g

Sugar 15 g

Protein 25 g

📝

About this Recipe

Scopri il delizioso Pollo al Forno con Albicocche Salate, un piatto semplice ma saporito perfetto per cene in settimana o occasioni speciali. Questa ricetta combina pollo tenero con una ricca glassa a base di marmellata di albicocche, mix per zuppa di cipolle e condimento piccante, creando un'armonia di sapori dolci e salati. Facile da preparare e sicuro di impressionare, questo piatto è un must per gli amanti del pollo.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un pasto equilibrato, saporito e facile da preparare. Il pollo fornisce una fonte di proteine di alta qualità, mentre la glassa aggiunge un tocco di dolcezza senza essere eccessivamente indulgente. Perfetto per individui o famiglie impegnate, questo piatto è sia nutriente che soddisfacente.

💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza cosce o sovracosce di pollo poiché rimangono succose durante la cottura. Puoi anche marinare il pollo nella glassa per alcune ore prima di cucinarlo per esaltare il sapore. Servi con un contorno di verdure al vapore o riso per completare il pasto.

🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la marmellata di albicocche con marmellata di pesche o arance per un profilo di sapore diverso. Inoltre, prova a utilizzare petti di pollo disossati per un'opzione più magra, regolando di conseguenza i tempi di cottura. Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi alla glassa.

🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 175°C fino a quando non è ben caldo, oppure usa il microonde per un'opzione più veloce. I sapori spesso si intensificano dopo un giorno, rendendolo ancora più delizioso.

📚

Recipe History

Questa ricetta è ispirata ai classici piatti comfort che combinano elementi dolci e salati. L'uso di marmellate di frutta nella cucina salata è stata una tecnica popolare in varie cucine, aggiungendo profondità e complessità ai sapori.

🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di questo piatto fornisce un buon equilibrio di proteine e carboidrati, con un contenuto di grassi moderato. L'uso di conserve naturali e zuccheri aggiunti minimi lo rende una scelta più sana per chi sta attento alla propria dieta.

🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco, come il Sauvignon Blanc, per completare i sapori dolci e salati. In alternativa, servilo con patate arrosto o un risotto cremoso per un pasto più sostanzioso.

Recipe Categories

Pollo al Forno con Albicocche Salate

Ingredients

Instructions

Preriscalda il forno

Prepara la glassa

Ingredients needed for this step

Disponi il pollo

Ingredients needed for this step

Ricopri il pollo

Ingredients needed for this step

Cuoci il pollo

Ingredients needed for this step

Riposa e servi

Ingredients needed for this step

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