Un piatto di pasta al forno cremoso e confortante con un tocco di spezie e una crosta dorata.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, quindi scolare.
Aggiungere un filo d'olio d'oliva all'acqua bollente può aiutare a prevenire che la pasta si attacchi.
In una ciotola per mescolare, unire la ricotta, la panna acida, l'aglio tritato, la cipolla a dadini, la salsa Worcestershire, la salsa piccante e il prezzemolo tritato.
Assicurati che gli ingredienti siano ben mescolati per un sapore uniforme in tutto il piatto.
Aggiungere la pasta cotta alla ciotola e mescolare delicatamente fino a quando la pasta è uniformemente ricoperta dalla salsa.
Usa un movimento di piegatura per mescolare la pasta per evitare di romperla.
Trasferire il composto in una teglia da forno imburrata e distribuirlo uniformemente.
Imburrare la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Cospargere la paprika affumicata sopra e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Per una crosta extra croccante, gratina il piatto negli ultimi 2-3 minuti di cottura.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con la tua pasta al forno cremosa!
Lasciare riposare il piatto aiuta i sapori a mescolarsi e rende più facile il servizio.
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