Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Rindfleisch-Pies, mit einem Teig aus Croissants und einer käsigen, herzhaften Füllung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel und den gewürfelten grünen Paprika bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und das Gemüse weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab.
Verwenden Sie einen Löffel oder kippen Sie die Pfanne vorsichtig, um das Fett zu entfernen.
Fügen Sie die Tomatensauce, grüne Bohnen und Knoblauchpulver zur Pfanne hinzu. Rühren Sie um und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
In der Zwischenzeit rollen Sie die Croissants aus und drücken Sie sie in eine Tortenform, um einen Boden zu formen, und achten Sie darauf, dass keine Lücken entstehen.
Drücken Sie die Ränder fest zusammen, um einen nahtlosen Boden zu schaffen.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel das Ei und mischen Sie es mit 1 Tasse geriebenem Käse. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über den Boden des Teigs.
Diese Schicht hilft, den Boden vor dem Durchweichen zu schützen.
Gießen Sie die Rinderfüllung in den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig für ein konsistentes Backen.
Bestreuen Sie die Oberseite mit Paprika und Petersilie, gefolgt von der restlichen 1 Tasse geriebenem Käse.
Der Käse schmilzt und bildet eine goldene, sprudelnde Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Pie gegen Ende des Backens, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie den Pie aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhenlassen hilft, den Pie zu festigen und das Servieren zu erleichtern.
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