Una deliziosa variante di una colazione classica a base di avena, con banane caramellate e una crema sopra.
Unire il latte, l'avena, il sale e metà dello zucchero di canna in una pentola.
Mescolare costantemente per evitare che l'avena si attacchi sul fondo.
Scaldare il composto a fuoco medio fino a quando inizia a bollire.
Tenere d'occhio il composto per evitare che trabocchi.
Cuocere per un ulteriore minuto mescolando continuamente.
Questo assicura che l'avena sia completamente cotta e cremosa.
Dividere l'avena cotta uniformemente tra le ciotole adatte al forno.
Usare un mestolo per una distribuzione uniforme.
Spalmare uno strato di yogurt sopra l'avena in ogni ciotola.
Livellare lo yogurt con il dorso di un cucchiaio per uno strato uniforme.
Affettare le banane e disporle sopra lo yogurt.
Sovrapporre leggermente le fette di banana per un tocco decorativo.
Cospargere le banane con lo zucchero di canna rimanente.
Assicurarsi che lo zucchero sia distribuito uniformemente per una caramellizzazione uniforme.
Posizionare le ciotole su una teglia e grigliare fino a quando lo zucchero caramellizza.
Guardare attentamente per evitare che bruci.
Servire l'avena immediatamente mentre è calda.
Aggiungere una spolverata di cannella per un sapore extra.
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